Il Massaccio Verdicchio delle Tenute San Sisto è un vino bianco dal colore giallo oro intenso. Al naso emergono sentori di frutta matura, mela golden pera, miele , frutta secca , anice ed erbe mediterranee. In bocca fresco, con note ben bilanciate di mandorla amara, tipiche del varietale.
Uve Verdicchio. Le uve surmature, grazie al prezioso intervento della muffa nobile, vengono attentamente diraspate, al fine di mantenere gli acini il più possibile integri, vengono poste a macerare a freddo in pressa (criomacerazione) per un periodo di almeno 10-12 ore. Durante questo processo, si estraggono tutte le componenti aromatiche presenti nelle ricche bucce. Il vino fermenta in vasche di cemento ad una temperatura di 18-20°C. Massaccio si arricchisce infine sulle proprie fecce fini, per un periodo di almeno 5-6 mesi e affinamento 8 mesi in bottiglia.
Massaccio Verdicchio Tenute San Sisto
€12,00
Il Massaccio Verdicchio delle Tenute San Sisto è un vino bianco dal colore giallo oro intenso. Al naso emergono sentori di frutta matura, mela golden pera, miele , frutta secca , anice ed erbe mediterranee. In bocca fresco, con note ben bilanciate di mandorla amara, tipiche del varietale.
Description
Uve Verdicchio. Le uve surmature, grazie al prezioso intervento della muffa nobile, vengono attentamente diraspate, al fine di mantenere gli acini il più possibile integri, vengono poste a macerare a freddo in pressa (criomacerazione) per un periodo di almeno 10-12 ore. Durante questo processo, si estraggono tutte le componenti aromatiche presenti nelle ricche bucce. Il vino fermenta in vasche di cemento ad una temperatura di 18-20°C. Massaccio si arricchisce infine sulle proprie fecce fini, per un periodo di almeno 5-6 mesi e affinamento 8 mesi in bottiglia.