La vena floreale volutamente tersa, limpida, resa con la massima purezza per un vino elegante e di struttura naturalmente complessa e aggraziata.
Uve Fiano di Avellino. Vendemmia nella prima decade di ottobre. Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con lieviti autoctoni, malolattica svolta parzialmente.
Colore giallo paglierino, profumo con sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino. In bocca risulta di grande morbidezza, ideale con piatti base di pesce, e per accompagnare formaggi freschi e poco stagionati, anche erborinati.
Fiano di Avellino Vinosia
€12,00
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdastri con profumi fruttati e floreali, snello, fresco, scorrevole, con un retrogusto sapido.
Description
La vena floreale volutamente tersa, limpida, resa con la massima purezza per un vino elegante e di struttura naturalmente complessa e aggraziata.
Uve Fiano di Avellino. Vendemmia nella prima decade di ottobre. Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con lieviti autoctoni, malolattica svolta parzialmente.
Colore giallo paglierino, profumo con sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino. In bocca risulta di grande morbidezza, ideale con piatti base di pesce, e per accompagnare formaggi freschi e poco stagionati, anche erborinati.